Thursday, September 24

5 Hidangan Khusus Vegan Yang Bisa Anda Coba Ketika Traveling Ke Bulgaria

Berita Terbaru Kuliner – Jika Anda seorang pencinta kuliner yang sedang terburu-buru, bersiaplah untuk melihat masakan Bulgaria berbahan dasar daging yang lezat. Memang, bahkan pada akhir minggu saat berlibur ke Sofia, Anda dapat mencicipi semua makanan khas Bulgaria. Berikut tempat-tempat elit untuk mencoba berbagai hidangan, termasuk tips orang dalam.

6 Tempat Kuliner Terbaik Untuk Mencoba Makanan Paling Top Di Bulgaria Ketika Anda Wisata Kuliner Ke

Banitsa

Jika Anda mendekati orang Bulgaria untuk sarapan pagi, banyak yang akan menjawab: banitsa. Camilan tradisional yang diisi dengan telur, cheddar, dan margarin ini adalah hidangan wajib khas Bulgaria. Anda akan melihatnya pada dasarnya di dapur roti mana pun di Sofia. Jika Anda tinggal di sekitar Eagle’s Bridge, pergilah ke Domashna Banista Bakery, di mana semuanya dibangun dengan asli dan lezat.

Patatnik

Patatnik adalah salah satu kekuatan Pegunungan Rhodope, namun jika kamu tidak bisa ke Bulgaria Selatan, kamu juga bisa mengaturnya di Sofia. Moma Restaurant memiliki sajian kentang yang nikmat di menunya. Ini adalah campuran kentang giling, cheddar, olesan, dan cita rasa Bulgaria yang disiapkan secara bertahap. Hasilnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Mekitsa

Mekitsa adalah kue yang dibakar seperti donat yang membantu setiap orang Bulgaria untuk mengingat masa remaja mereka, ketika itu adalah salah satu hidangan sarapan lezat yang diatur oleh nenek mereka untuk mereka. Anda dapat menemukannya di beberapa toko kue, namun perlahan-lahan menghilang… selain Mekitsa dan Kafe (Mekitsa dan Kopi), tempat istimewa yang didedikasikan untuk mekitsa di Sofia. Anda akan memanggangnya di depan mata Anda, dan Anda bisa mendapatkan tambahan yang berbeda, misalnya cheddar, nektar, selai kacang, dan sebagainya.

Kompot

Kompot adalah sup produk organik rumahan konvensional, atau kolak seperti yang dikenal di sebagian besar Eropa. Praktis sulit untuk melacaknya di menu restoran, namun biasanya mereka memilikinya di Mekitsa dan Café yang dirujuk sebelumnya.

Keju Bulgaria

Cheddar feta Bulgaria (Sirene) adalah barang yang sulit ditemukan bahkan di negara Balkan lainnya, di mana setiap negara tampaknya memiliki cheddar kekuatannya sendiri. Beraroma tajam dan keras, dengan struktur yang kasar dan lemah, dan dapat diproduksi dengan menggunakan susu sapi, domba atau kambing. Jika ingin mencoba cheddar Bulgaria berkualitas tinggi, pergilah ke Central Market Hall di Sofia (Tsentralni Hali) di mana kamu bisa membeli potongan cheddar langsung dari pembuatnya. Jika ingin mencobanya untuk makan malam, setiap restoran di Bulgaria menyajikan Shopska Salad yang terbuat dari tomat, mentimun, paprika, dan Bulgarian feta cheddar.

Kyufte

Kyufte (bakso) adalah daging cincang yang terkenal, biasanya disiapkan di BBQ, yang memiliki tempat suci sendiri di Sofia yang disebut Q-Ftetaria. Di sinilah Anda dapat mencoba sentuhan mutakhir dari kyufte hebat, termasuk varian pecinta sayuran (brokoli atau kentang, siapa?). Namun, jika ingin mengikuti tradisi, Skara Bar adalah restoran tiga cabang di Sofia di mana Anda akan menemukan daging BBQ lezat, termasuk kyufte yang diolah dari resep cincang mereka sendiri dan kyufte daging kuda poni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *