Thursday, September 24

Beberapa Makanan Musim Panas Di Bulgaria Yang Patut Anda Rasakan

Berita Terbaru Kuliner –┬áMusim panas adalah periode matahari, kesempatan, dan sayuran baru di Bulgaria. Perpaduan ketiga elemen ini menentukan jalannya diet musim panas mill Bulgarian – tumpukan porsi baru sayuran hijau, minuman beku (baik peminum berat dan non-alkohol), dan ikan. Bacalah dengan teliti untuk menikmati kelezatan musim panas yang paling lezat yang bisa Anda coba pada tamasya tengah tahun Anda ke kondisi Balkan.

Tarator

Ketika iklim sedang terik dan Anda membutuhkan hadiah, ini adalah kesempatan yang baik untuk menyiapkan semangkuk tarator sup musim panas Bulgaria yang keren. Ini terdiri dari yogurt, mentimun, adas manis, bawang putih, dan pecan. Jika Anda ingin menjadi orang Bulgaria asli, mintalah tarator Anda dalam gelas, bukan mangkuk, dan bawalah dengan seporsi besar mastika (alkohol pertengahan tahun seperti ouzo Yunani, disajikan dingin).

Mastika itu sedingin es

Berbicara tentang mastika, kita juga harus menentukannya sendiri-sendiri. Ini mungkin minuman keras padat yang paling banyak dimakan di Bulgaria di musim panas. Biasanya, orang Bulgaria hanya menuangkan sedikit air ke dalam gelas untuk mengencerkannya, meskipun fakta bahwa campuran yang disebutkan sebelumnya dengan tarator juga rata. Mastika juga cocok dengan potongan semangka dingin, namun jangan heran jika Anda melihat konsumen yang paling sulit langsung mencicipinya.

Menyanyikan Tsatsa dan French Fries

Ini adalah perpaduan terbaik bagi pecinta kuliner pertengahan tahun. Tsatsa (European sprat) adalah sejenis ikan kecil yang terperangkap beroperasi di Lautan untung yang beraroma seperti getar lepas di pantai. Ikan yang dibakar itu segar dan Anda memakan semuanya, termasuk kepala dan ekornya. Minta sepiring kentang goreng dan minuman dingin untuk menyertainya.

Kerang

Kerang adalah bintang musim semi akhir di menu Bulgaria. Anda akan melihatnya dimasak dengan cara langsung (dengan nasi atau sendirian) dan dengan gaya Mediterania. Tempat paling menakjubkan di Bulgaria untuk makan kerang ditemukan 5 km (3 mil) dari kota garis pantai utara Kavarna dan disebut Mussel Farm Dalboka. Restoran luar biasa ditemukan tepat di tepi laut dengan pemandangan kerang yang dibudidayakan di lepas pantai.

Shopska sepiring sayuran hijau

Terlepas dari kenyataan bahwa sepiring Shopska yang terdiri dari sayuran hijau adalah pilihan utama sepanjang tahun, musim terbaik untuk mengaturnya adalah musim panas, karena saat itulah tomat, paprika, dan mentimun menjadi yang paling segar di Bulgaria, sehingga rasanya sangat signifikan. lebih baik. Di musim yang berbeda, sayuran mungkin membutuhkan rasa, merusak hidangan adat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *